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■ベーカリーショップどんぐり(松山工房)(就労継続支援B型)



所在地:清瀬市松山3−18−35
TEL:042−492−8009
定員:40名(従たる事業所を含める)
作業:パン製造・販売・接客・喫茶店

 開設当初は、パンの製造技術もあまりなく試行錯誤を繰り返し、講師に教わりながら販売をしていました。 現在は機械も整備され、多種多様のパンを製造しています。
 都立高校での外販・保育園等への納入や併設している喫茶店等で地域の方々との交流を図り また、地元商店街の清富士会の行事等にも参加させて頂いております。



●従たる事業所
■ベーカリーショップどんぐり野塩工房・野塩店



住所:清瀬市野塩4−230−1

 開設当初は、松山工房でパンの製造をしておりましたが、製造数に対しての工房の大きさ にも限界があり野塩事業所内に、従たる事業所として野塩工房をスペースや安全面を考慮し 開設させて頂きました。 こちらの工房では菓子パン惣菜パンの他、デニッシュパンやフランスパン、調理パンも製造しています。パンは近隣の大学や病院への納品、 当事業所併設の店舗や外販にて提供させて頂いています。


●その他従たる事業所等

■ベーカリーショップどんぐり元町店
清瀬市元町1−13−24常岡ビル1F 
パンの販売や喫茶コーナーがあります。
■ベーカリーショップどんぐり松山店
清瀬市松山3−18−36 
パンの販売をしています。

■どんぐりひまわり食堂



所在地:清瀬市上清戸1−16−62
(清瀬市障害者福祉センター内)
作 業:調理・配食・接客

 社会福祉協議会からの受託事業として、センターの利用者と職員への昼食(80食)の提供及び喫茶を営業しておりご近所の方々に利用されています。



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